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干混砂浆是由专业生产厂家按照国家标准《预拌砂浆》GB/T 25181~2010标准定义预先配置而成，具有一定特定的使用功能，施工现场可以直接使用的建筑砂浆。是由普通硅酸盐水泥、砂、矿物掺合料及保水增稠材料组合而成的建筑工程材料。而优质的砂浆必须除符合国家规定的各项指标外，还应具备良好的施工性能，两者必须同时皆备。
其一：保水增稠材料对干混砂浆的性能具有至关重要的影响，保水增稠材料在砂浆中能起到调高保水率，改善和易性，防止泌水和分层离析的作用。
其二：砂浆应具有一定的塑性，也称砂浆饱满度，可提高砂浆的弹性模量、抗流挂和砂浆流动性，从而降低开裂空鼓的机率。
其三：为了提高施工性能，砂浆应有一定的润滑性，能提高施工工效。
其四：施工中能使砂浆在规定的时间内能压光，必须缩短砂浆的施工时间。以上可知优质的砂浆必须具备以上性能指标，对干混砂浆具有积极的应用意义。
干混砂浆中加水后分为结合水、润滑水和自由水，水泥中反应速度快的部分在加水以后会发生水化反应，先消耗一部分水且不能逸出拌合物，这部分水定义为结合水。水遇到干燥状态的水、细集料和矿物料等以后，水泥、细集料和矿物料表面会吸附一部分水，使干燥的物料湿润且不能逸出拌合物，但可以被邻近部位的水分置换，这部分水定义为湿润水。而砂浆多余的水为自由水，在砂浆中起润滑作用，砂浆流动度和润滑效果在很大程度上取决于自由水量的多少。所以砂浆中保水率必须满足墙体基面的吸附、砂浆养护和因天气等因素散失水分的需要。因此砂浆保水率很关键，就是将自由水保留在砂浆中，确保砂浆硬化养护的需求，而使用一定量的粉煤灰和超细矿粉增加材料的比表面积也能起到保水的作用，同时增加对水分的吸附，尽量减少自由水。
高分子聚合物对水分子有很强的结合力，将水分牢固吸附，从而降低水分的自由度。同时在砂浆中产生微小气泡，一方面可以起到很好的润滑作用，提高砂浆的流动性和抗流挂性。另一方面还可以悬浮骨料，减少骨料的下沉，从而使砂浆有很好的增塑效果也称砂浆饱满度，也是改善砂浆施工性能的重要指标。
三、缩短施工时间
砂浆中保水固然重要，但会使砂浆施工时间延长从而影响施工工效，更会引起收缩率增大，因此减少加水量，相应就减少了自由水的数量，从而达到提高砂浆的质量和缩短施工时间增加工人施工效益。
砂浆的保水率是非常重要的指标，保水率的高低会直接影响砂浆的收缩、粘结强度和施工性能。
①保水率差，会造成塑性开裂：砂浆的保水率差，水分会容易散失，特别是对于吸水快的加气块墙体，水分被基材吸走，而砂浆未凝结，没有能抵抗因体积收缩产生的拉应力，砂浆出现不规则的裂纹。
②保水率差，会造成空鼓：砂浆泌水会造成砂浆组分上的不均匀，导致砂浆整体性能下降，对于砌筑、抹灰砂浆泌水，水分散失快，容易被底材夺走，水泥水化不充分，降低了砂浆与底材的粘结力。在温度和湿度的变化下，砂浆产生体积变形，形成应力，导致砂浆与基材分离。这一现象就是砂浆的空鼓的主因。
③保水率差，降低施工性：砂浆保水率差，就会发生砂浆泌水，砂浆在加水搅拌后运送过程中或放置时会发生分层和上、中、底层稠度不一，导致粘聚性差、抹灰容易落灰、砂浆操作性差等后果。
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